大家安安、大家好。
本肥宅最近遇到健身低潮，進步速度非常緩慢，藍瘦。
不過沒關係，放寬心，人生還是要繼續吃好吃的。
這次跟大家推薦本肥和女朋友大人造訪屏東，
好吃又文青的輕食早午餐，
位於屏東市民生路上的「輕苗蛋寫」。
這間店別具心裁的就是名字，
輕 代表 輕食；苗 代表 苗條；蛋 代表 蛋餅；寫 則是 改寫人生。
非常文青又勵志，而且符合本肥的飲食原則的一家店。
店面是以「貓」為主題，亮色系為底又帶有local感的風格。
這間店是一個大學就讀動畫設計、美術類型的年輕老闆娘開的，所以牆上畫滿了很多可愛的貓和一些動畫人物吧，雖然我沒看過。
這個就是輕苗蛋寫的老闆娘啦，本身也有經營藝術類的粉專。
店裡也有擺放他們自己創作的文創區。
看完店裡充滿文青氣息又獨樹一格的裝潢後，緊接著下面菜單為各位揭曉。
第一次看到菜單，被蛋餅口味介紹的語錄弄得嘴角上揚。
對於我而言，最吸睛的大概是有減醣豆皮這回事
畢竟減脂期減少碳水攝取，很多好料的都不太能吃QQ
所以當然餐點就給他點起來啦。
這次我們點了，
蔥爆雞肉豆皮蛋餅+蛋白質套餐（豆油蒜香雞胸肉、半熟蛋、無糖豆漿）；
起司手工蛋餅、
蔥爆雞肉手工蛋餅、
豬豬炒泡麵、
雞米花跟薯餅。
哇靠，好像吃超多哈哈哈。
餐具跟醬料部分是自助式。
不得不說醬料真的超多，
包括
店家特調蒜泥醬油、
醬油膏、
辣椒醬、
番茄醬、
甜辣醬；
調味粉也提供了胡椒、海苔、梅粉等等，讓你想吃什麼口味就吃什麼口味。 
首先上菜的是，
「起司手工蛋餅」，$35，推薦度⭐️⭐️⭐️
看這牽絲的起司，可能從這裡拉到墾丁都不會斷。
不過我覺得單純起司，吃起來有點單調。
不得不說手工餅皮是老闆娘在某次天時地利人和下，
調製出的完美比例，
相較許多早餐店買好冷藏餅皮鋪上去，
這裡是現調麵糊倒入煎台，
煎的酥酥脆脆再包上內餡，吃起來又Q又酥，口感真的很特別。
老闆娘也跟我們說手工餅皮是最招牌的餐點。
「蔥爆雞肉手工蛋餅」，$45，推薦度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
滿滿洋蔥炒雞肉包進超有特色的手工餅皮，雞肉炒的軟嫩軟嫩配上洋蔥香氣，大推。
「蔥爆雞肉豆皮蛋餅」，$45，推薦度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我最期待的減醣豆皮蛋餅，豆皮煎得恰恰脆脆，
完美搭配蔥爆雞肉，而且我是個喜歡吃豆皮的人，
蛋白質又能一次滿足，然後一定要沾一下特調的醬油，好吃。
「蛋白質套餐」，主餐加$75，推薦度⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
擁有雞胸肉、荷包蛋、豆漿，超爆滿蛋白質組合。
大推店裡特調的蒜香豆油，味道鹹甜好吃。
而且老闆娘給的雞胸肉份量不少，單點只要$55，不過我這種需要大量蛋白質的人會很推薦點套餐。
豆漿分為有糖和無糖，喝起來味道濃郁好喝。
「豬豬炒泡麵」，$60，推薦度⭐️⭐️⭐️⭐️
一份才60元，有菜有肉有蛋有麵，而且用特調的醬油下去拌炒，味道也是蠻搭的。
不過吃到這裡我真的是已經滿飽的了，這道炒泡麵份量不小，適合想吃更飽的人。
女朋友大人表示: 喜歡這道，超好吃，還可以請老闆娘客製變雞肉炒泡麵
「薯餅」，$15，推薦度⭐️⭐️⭐️
「雞米花」，$35，推薦度⭐️⭐️⭐️⭐️
最後就是女友嘴饞點的小品炸物，中規中矩，也算好吃。
整體而言，如果開在我家附近，是我會常來光顧的店。
畢竟店裡有輕食類料理，還能吃到滿滿蛋白質，而且餐點吃起來都非常清爽不油膩。
確實有符合店名初衷拉哈哈哈
推薦屏東的鄉親朋友可以來吃吃看
下次再來嘗試看看夕陽吐司的真面目。
輕苗蛋寫早午餐
店址：
屏東市民生路49之2號
營業時間：
0500-1430
（暫無公休日）
電話：
0974447304
（可以提前預約餐點）
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